Zdroj:
RESTU blog
Datum:
25. 2. 2015
Autor:
Petra Minaříková
Minulý týden začal rok kozy. Tedy alespoň podle čínského lunárního kalendáře. Rozhodli jsme se tedy pro vás u této příležitosti vybrat ty nejlepší čínské restaurace v Praze, kde můžete ochutnat kuchyni této nejlidnatější země světa. Spolehněte se, že z těchto podniků neodejdete s pusou zalepenou glutamátem a křehkou kachnou lezoucí ven ušima i nosem.
●●●
Huang He, Vršovice, Vysočany
Čínská kuchyně klade důraz hlavně na čerstvost všech surovin. Ve většině čínských bister v Česku by se dalo o čerstvosti potravin dlouze debatovat. Na obou adresách Huang He si však můžete být jistí, že kvalita je opravdu ta nejvyšší možná. To se samozřejmě projevuje i na chuti pokrmů, které vás překvapí svou rozmanitostí. Nepoužívají tu totiž ani moc soli, ani moc koření, ani moc tuku, ani moc cukru.
TIP Restu.cz:
Doporučujeme zase pobrat víc lidí a sednout si k jednomu z otočných stolů – můžete tak jíst stejně jako Číňané a ochutnat od všech všechno. Třeba i zdejší, u nás většinou netradiční. nabídku pokrmů z jehněčího masa, ryb nebo tofu.